Earl Grey sušenky

Doba přípravy 70 minut

Náročnost (1-5) 3

Kcal 47 kcal

Počet porcí 30 porcí

Suroviny

Špaldová mouka	170g
Protein	50g (Vanilka) - lze vynechat a nahradit moukou
Máslo	70g (Ghee)
Earl Grey čaj	4 pytlíčky
Vejce	1 kus
Sladidlo	ekvivalent 40g cukru (stevie, erythritol...)
Rýžový sirup	1 pl.
Sůl	1/4 čl.
Citronová kůra	1 čl.
Aroma	1/2 čl. (vanilka)l

Postup přípravy

Smícháme mouku, protein a sůl.
Přidáme čajové lístky ze čtyř sáčků čaje Earl Grey.
Máslo necháme ohřát na pokojovou teplotu a utřeme spolu se sladidlem, citronovou kůrou a aromatem.
Sypkou směs přidáme k máslu a rukama vypracujeme sypké těsto.
Vejce vyšleháme spolu s rýžovým sirupem a přidáme do těsta.
Rukama znovu těsto důkladně vypracujeme.
Z těsta na pečící papír vytvoříme válec o průměru přibližně 3 cm.
Válec zabalíme do pečícího papíru a uložíme do mrazáku přibližně na 30 minut.
Těsto vyndáme a nakrájíme na tenké kolečka (vznikne přibližně 30 kusů).
Kolečka rozložíme na pečící papír a pečeme 12-15 minut při 175°C - okraje sušenek budou mírně dozlatova.

Dobrou chuť ♥

Pokud Vám recept chutnal, nezapomeňte se podělit o fotku na našem INSTAGRAMU, nebo pod hashtagem #bodyhunters :)