Kokosový olej | 1 hrnek |
Holandské kakao | 3 lžičky |
Cuketa | 1 a 1/2 hrnku (strouhaná) |
Mletá skořice | 1 lžíce |
Vejce | 2 |
Chia semínka | 1 lžička |
Třtinový cukr | 4 lžíce |
Špaldová mouka | 2 hrnky |
Jedlá soda | 2 lžičky |
Broskev | 2 kusy |
Javorový sirup | 1 lžíce |
Med | 1 lžíce |
Všechny suroviny smícháme dohromady a vylejeme na kokosovým olejem vymazanou formu. Pečeme 45 minut při teplotě 160 °C.
Broskve nakrájíme na kostičky,dáme na pánvičku, přidáme med a javorový sirup. Necháme redukovat do požadované konzistence.