Ovesná mouka | 180 g |
Strouhaný kokos | 40 g |
Mandle | 60 g (mleté) |
Med | 3 lžíce |
Rostlinné mléko | 100–150 ml (kokosové, mandlové) |
Mletá skořice | 1 lžička |
Kokosový olej | 3 lžíce |
Smícháme všechny suroviny. Jako poslední přilijeme mléko. Množství mléka určete tak, aby vzniklo mírně lepivé těsto.
Z těsta tvoříme malé sušenky. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem 25 minut při teplotě 160 °C.